スキーの帰り道、名物の戸隠そばを食べに立ち寄りました。
戸隠スキー場から下ってくると戸隠神社の中社があり、その通り沿いにお蕎麦屋さんがたくさんありました。
今回は駐車場も大きくて入りやすそうな山口屋さんにします。
時間は3時ころだったので他のお客さんはいなくて貸し切り状態でした。
ぼっち盛りと円形のざるが戸隠そばの特徴です。近年「戸隠そば」の名前が有名になり一人歩きしてしまった結果、「戸隠そば」を名乗っているにも関わらず、ぼっち盛りにせず、かつ、円形のざるも使用しないで営業されているところがあります。このようなケースは、戸隠から離れた場所で営業されている場合が多いようです。
さすがそば処だけあって、みずみずしい感じのとっても美味しい蕎麦でした。
特に私は野菜好きなのであつあつのお野菜といっしょに食べる鍋ざる蕎麦は気に入りました。
毎年、９月の勤労感謝の日には、信州でトップを切って、戸隠そば祭りが行われます。36回目の開催となった今年も、9/22：前夜祭・9/23：本祭（共に中社鳥居前広場）が、行われ、数々のイベントが催されました。
奥社前なおすけ
〒381-4101
長野県長野市戸隠奥社3688
TEL：026-254-2551
そばの実
〒381-4101
長野県長野市戸隠3510-25
TEL：026-254-2102
岩戸屋
〒381-4101
長野県長野市戸隠3501-イ
TEL 026-254-2038
うずら家そば店
〒381-4101
長野県長野市戸隠3229
TEL 026-254-2219
観光会館
〒381-4101
長野県長野市戸隠中社3517
TEL 026-254-2123
叶屋そば店
〒381-4101
長野県長野市戸隠３３５６
TEL 026-254-2111
徳善院蕎麦 極意
〒381-4101
長野県長野市戸隠中社3354
TEL 026-254-2044
しなの屋
〒381-4101
長野県長野市戸隠３４９８
TEL 026-254-2248
戸隠そば苑
〒381-4101
長野県長野市戸隠中社宮前
TEL 026-254-2238
蕎麦処 戸隠食堂
〒381-4101
長野県長野市戸隠中社３５２０
TEL 026-254-2129
手打そば処 二葉屋
〒381-4101
長野県長野市戸隠中社宮前
TEL 026-254-2176
戸隠そば 山口屋
〒381-4101
長野県長野市戸隠中社3423
TEL 026-254-2351
蕎麦処 ゆたか屋
〒381-4101
長野県長野市戸隠3517-8
TEL 026-254-2235
大久保西の茶屋
〒381-4101
長野県長野市戸隠豊岡2763
TEL 026-254-2266
大久保の茶屋
〒381-4101
長野県長野市戸隠豊岡2764
TEL 026-254-2062
千成
〒381-4101
長野県長野市戸隠2339
TEL 026-254-2612
たからや
〒381-4101
長野県長野市戸隠2285
TEL 026-254-2270
たんぼ
〒381-4101
長野県長野市戸隠豊岡10217
TEL 026-254-2261
そば処 紅葉
〒381-4101
長野県長野市戸隠宝光社2179-4
TEL 026-254-3433
山笑
〒381-4101
長野県長野市戸隠2704
TEL 026-254-3538
そば処 よつかど
〒381-4101
長野県長野市戸隠宝光社2179-4
TEL 026-254-2145
全国の戸隠蕎麦
戸隠手打そば処たけの春
〒
長野県須坂市野辺竹ノ春1351-3
TEL 026-245-7563
戸隠蕎麦 みなも 逗子店
〒249-0006
神奈川県逗子市逗子1-11-10
TEL 046-870-6355
戸隠蕎麦やまざと
長野県長野市大字鶴賀問御所町1200
TEL 026-234-8030
戸隠そば大木屋
長野県長野市大字鶴賀権堂町1446
TEL 026-234-7853
戸隠そば 本店
静岡市葵区清閑町１２－１
TEL 054-252-9470
戸隠そば 藤枝分店
藤枝市岡出山3丁目1-3
TEL 054-643-1094
戸隠そば
静岡市清閑町12-1
TEL 054-252-9470
戸隠そば駿府店
静岡県静岡市葵区駿府町２－１０
TEL 054-254-2584
百々亭（ももてい）
東京都品川区西中延 ２ー１５ー１９
TEL 03-3783-0801
戸隠流そば打ち処 實徳（みのり）
京都市左京区北白川久保田町57-5
TEL 075-722-3735